Esta tarde, las ondas radiofónicas de Manos Arriba Viajero han sintonizado directamente con el corazón del ocio nocturno leonés para rendir homenaje a un auténtico superviviente de la hostelería local: el Pub El Punto. El gerente de este espacio emblemático, Javier Sáenz de Miera, explica que el establecimiento cumple veintiún años manteniendo intacta la misma fórmula mágica y la esencia pura con la que abrió sus puertas por primera vez. Sáenz de Miera afirma que su estrategia comercial jamás ha buscado inventar nada del otro mundo, sino que se basa firmemente en el respeto absoluto hacia los grandes clásicos de la música española de los años 80 y 90, la distribución de copas de primerísima calidad y la dispensación de una atención al cliente esmerada y repleta de buen rollo.
En el plano laboral y organizativo, la dirección ha ensalzado el incansable esfuerzo de su equipo de trabajadores para consolidar una pequeña pero sólida estructura familiar que hace frente a las noches más concurridas del Barrio Húmedo. Sáenz de Miera sostiene que el papel de su mano derecha en El Punto, Víctor Seco, resulta vital para que la gestión diaria no se haga cuesta arriba, un mérito que comparte con el resto de la plantilla integrada por Jimena, Sara y Mario. El responsable del negocio recuerda que el pub no solo funciona de cara al ocio nocturno habitual de los fines de semana, sino que también ofrece la posibilidad de reservar el local a puerta cerrada a partir de las 19:00 horas para cualquier usuario que desea organizar un evento o fiesta de cumpleaños de forma privada.
Por su parte, la camarera venezolana Johassli Perozo ha aportado su particular y sincera perspectiva tras cumplir su primer aniversario formando parte activa de la plantilla detrás de la barra. La empleada manifiesta que trabajar en este local constituye una experiencia sumamente dinámica y divertida, debido a que el excelente clima de compañerismo permite reír, cantar y bailar mientras se desarrolla la jornada de trabajo. Perozo asegura que se siente completamente enamorada de León por ser una ciudad “linda y muy acogedora”, pese a que la climatología invernal le hace pasar algún que otro mal rato, y destaca la increíble capacidad que posee la música de Siniestro Total o El Último de la Fila para derribar cualquier frontera cultural.
Finalmente, el gerente del Punto ha concluido la entrevista con la mirada puesta en el inminente e intenso calendario festivo que afronta la hostelería de la provincia durante las próximas semanas de junio. El propietario advierte que es necesario estar muy preparados para gestionar las enormes colas que se organiza en el entorno del establecimiento, especialmente con la llegada masiva de jóvenes por el festival Monoloco y el posterior arranque de las fiestas patronales de San Juan y San Pedro.