Audio: Es la Mañana de León

Hoy en Es la Mañana de León hemos hablado sobre el I Campeonato de Sumillería con Fito Beneítez y Álex Álvarez, rendimos un sentido homenaje al exjugador Urbano González por su lucha contra la ELA y aprendimos las claves del desayuno proteico con José Alberto Benítez

Abrimos el programa hablando de talento joven y de futuro en nuestra hostelería. Se celebra el I Campeonato de Sumillería para Escuelas de Hostelería de Castilla y León, una cita pionera organizada por ASLE para buscar a los mejores profesionales del mañana. Para conocer todos los detalles de este certamen, charlamos con  ADOLFO BENEÍTEZ, más conocido como 'Fito', presidente de la Asociación de Sumilleres de León, y a ÁLEX ÁLVAREZ, vocal de formación de la asociación. ( Minuto 09:15)

A continuación, haremos un alto en el camino para rendir un merecido homenaje. Este fin de semana nos dejaba Urbano González, exjugador profesional de baloncesto y un referente absoluto en la lucha por la visibilidad de la ELA en León. Su fallecimiento este sábado nos ha conmovido a todos, y hoy hemos querido honrar su memoria y su valentía recuperando una entrevista fundamental que realizamos en este programa el pasado 24 de octubre de 2025 a su mujer, ANA CARLOTA AMIGO. Un testimonio que nos recuerda la importancia de la Ley ELA y el valor de quienes alzan la voz por la dignidad de los enfermos. (Minuto 31:49)

Y para cerrar la mañana, ponemos el foco en nuestro bienestar con el experto JOSÉ ALBERTO BENÍTEZ. Hoy vamos a hablar de los desayunos. Analizaremos por qué es tan importante incluir proteína en la primera comida del día, no por una cuestión de moda, sino para mantener nuestra energía, evitar antojos y proteger nuestra masa muscular. José Alberto nos dará las claves para que nuestros desayunos sean lo más equilibrados posible. (Minuto 58:03)

Dirección: Santi Fernández. Presentación, producción y sonido: Leticia López