Nuevo pulso entre la industria láctea y los productores de vacuno. Este miércoles, 25 de marzo, el sector ha vuelto a salir a la calle en Zamora, concentrándose frente a la fábrica de 'Lactalis' para denunciar lo que consideran una "bajada de precios completamente injustificada" y unilateral por parte de las transformadoras.
En declaraciones a esRadio, el presidente de la Organización de Productores de Leche (OPL), José Alberto Martín, ha detallado que, de la noche a la mañana, las empresas compradoras han presentado una bajada de 7 céntimos por litro el precio en origen. Esta drástica decisión, para la que los ganaderos no encuentran explicación técnica de mercado, ha sentado como un "jarro de agua fría" en un sector que ve seriamente amenazada su continuidad y la viabilidad de los relevos generacionales.
Precios a la baja, costes al alza
Esta caída en los ingresos se produce en el peor momento posible, coincidiendo con unos costes de producción disparados tras el estallido del conflicto entre Israel e Irán. El encarecimiento de los carburantes, la electricidad y el gas aprieta aún más los ajustados márgenes de beneficio de las granjas, situándolas en muchos casos por debajo del umbral de rentabilidad.
Martín lamenta que, ante crisis internacionales de este calibre, "los paganos acaban siendo siempre los mismos": el sector primario, que produce a pérdidas, y el consumidor final, que no ve reflejada esta bajada en el estante del supermercado.
La presión no se detendrá aquí. Desde la OPL han confirmado que el próximo viernes, 27 de marzo, las protestas se trasladarán a Salamanca, con una nueva movilización frente al centro comercial Carrefour.