Audio: EL PICAPORTE. Sábado 15-06-2024

En esta edición de El Picaporte, Javier Pérez Andrés nos transporta al corazón del Camino de Santiago y su poderosa vinculación con la cultura, la espiritualidad y el turismo de Castilla y León. El programa arranca con una reflexión sobre la hospitalidad como valor histórico y cultural del Camino, enlazando con las Edades del Hombre, cuya edición 2024 se inaugura en Villafranca del Bierzo y Santiago de Compostela.

Desde la recién estrenada bodega de Emilio Moro en el Bierzo, el equipo de El Picaporte entrevista a los protagonistas de este ambicioso proyecto vinícola, con especial atención a la apuesta por la variedad Godello y la integración en el entorno berciano. Participan voces clave como Javier Moro, Patricia Moro y Héctor Medina Moro, representantes de la cuarta generación familiar, así como responsables técnicos y enoturísticos de la firma.

Además, se conversa con Adelino Pérez, presidente de la D.O. Bierzo, sobre el impacto de la llegada de Emilio Moro a la región y su repercusión en el turismo enológico. También hay espacio para hablar de viticultura biodinámica, proyectos gastronómicos universitarios y los retos de futuro del sector agroalimentario en Castilla y León.

Un episodio que aúna tradición, territorio, cultura y vino, con un enfoque humano y divulgativo que refuerza el carácter único de esta tierra y de su gente.