Audio: EL PICAPORTE. Sábado 04-10-2025

En el programa El Picaporte de esta semana nos vamos a ir al monte. Vamos a recorrer los sabinares del Arlanza, la Yecla y las tierras de Pinares. Subiremos a las lagunas de Neila y hablaremos mucho de bosque y de monte, porque continuamos con lo que prometimos después del verano: seguir el hilo y buscar la fórmula para que los incendios se apaguen en invierno y en otoño.

Por eso conoceremos las actividades que se llevan a cabo en estos lugares. En el programa de hoy hablaremos también de una batalla: la única que ganamos de verdad a los franceses, la de Tamames, en Salamanca, donde hay una curiosa historia sobre la relación del guerrillero El Empecinado con la localidad pucherera de Tamames.

Además, hablaremos de cocina, de la cocina cinegética, porque pronto, en Almagro se van a reunir los finalistas de un concurso nacional. Han sido seis finalistas, de los cuales cuatro son de Castilla y León, y el presidente del jurado será ni más ni menos que el cocinero zamorano y terracampino Alberto Lera.

Todas estas historias estarán acompañadas de testimonios y de vivencias de paisanos que viven, casi todos, cerca o incluso dentro de los bosques.

Programa presentado y dirigido por Javier Pérez Andrés.
Producción: ARGI Comunicación. 
Sonido: Álvaro Calero y Álvaro Moreno