Audio: Es la Mañana de Castilla y León

Homenaje a los hosteleros de Valladolid

En el programa de hoy, Jaime Fernández, presidente de la Asociación de Hosteleros de Valladolid, nos adelanta cómo será la Gala Homenaje de 2026: los premios, los homenajes y el XXVIII Concurso Provincial de Pinchos como grandes protagonistas. Esther González, del restaurante Los Chopos, uno de los galardonados, nos cuenta la trayectoria de este emblemático establecimiento.  De la mano de la Universidad Europea Miguel de Cervantes conocemos un proyecto de altura: la seguirdad y la defensa en la Europa del siglo XXI. Y, en nuestra agenda cultural de los lunes, José Ignacio García nos resume la Feria del Libro de Valladolid.

Programa presentado y dirigido por: María Parcero. Sonido: Guillermo Valverde y Álvaro Calero.