Audio: Ruta por los sabores de antaño en Sayago

Once restaurantes del Sayago zamorano participan a partir de hoy en las III Jornadas Gastronómicas ‘Sabores de antaño’. Entre las viandas que encontraremos en estos menús habrá bacalao, carne guisada, presa de cerdo y la carne de ternera sayaguesa. Tampoco faltará el mítico arroz a la zamorana; los garbanzos con boletus y otras delicias como el arroz con morro…. Todo ello acompañado, por supuesto, de los excelentes vinos de la zona y de los postres más típicos. Fermoselle, Peñausende, Fariza, Formariz, Bermillo de Sayago, Torregamones, Moralina y Almeida de Sayago serán los destinos gastronómicos desde hoy y hasta bien entrado el mes de mayo.

Programa presentado y dirigido por María Parcero

Sonido: Iker Moro